Viajar solo puede sentirse como una aventura hacia lo desconocido, y mi tiempo en Monteverde demostró ser exactamente eso. Una soleada mañana, me uní al tour Café y Naturaleza - Arte Barista en Monteverde. Desde el primer momento en que entré en el Santuario Ecológico, la experiencia se sintió mágica. La exuberante vegetación, vibrante de vida, fue el telón de fondo perfecto para sumergirme en la cultura cafetera de Costa Rica.
El tour fue liderado por Chris, un increíble barista que claramente ama lo que hace. Su energía era contagiosa. No solo hablaba del café, sino que lo traía a la vida. Cada historia, cada explicación sobre la agricultura sostenible, conectaba el café con el corazón de la tierra y la naturaleza de Monteverde.
Mientras caminábamos por los jardines de café, me sentí rodeado de paz. El aire olía fresco, y las plantas parecían vibrar con una vida tranquila. Chris compartió historias sobre cómo estos jardines se cultivaban de manera orgánica. Fue inspirador aprender cuánto cuidado se dedica para cultivar café de forma sostenible.
Como estaba viajando solo, tuve la oportunidad de ir a mi propio ritmo y disfrutarlo todo. Sin distracciones, pude enfocarme en los pequeños detalles: la forma en que la luz del sol se filtraba entre los árboles, el suave crujir de las hojas al viento.
La verdadera diversión comenzó cuando llegamos a la parte práctica del tour. Chris nos enseñó a preparar café usando diferentes métodos. Mientras trabajaba creando mi propia taza, ¡me sentí como un verdadero barista! Verter, medir el tiempo y oler el café mientras se preparaba se sintió como una forma de arte.
Nunca pensé que hacer café pudiera sentirse tan personal. Pero allí estaba yo, creando algo con mis propias manos. Cuando tomé mi primer sorbo, me di cuenta de que el café no era solo una bebida: era una historia, una experiencia y una conexión.
Y luego llegó el gran final: la cata. El rico aroma del café recién preparado llenaba el aire, y cada sorbo revelaba un mundo de sabores. Algunas tazas tenían notas frutales, otras terrosas, y algunas un dulzor suave y achocolatado. Chris explicó cómo los diferentes métodos y granos resaltaban estos perfiles únicos.
Lo que me encanta de viajar solo es que me hace sentir las experiencias de manera aún más profunda. Tuve el tiempo de saborear cada detalle. Cada taza fue una celebración de todo lo que había aprendido ese día.
Al final del tour, no solo me llevaba conocimiento sobre el café. Me fui con una apreciación más profunda por la naturaleza, la artesanía y el arte de tomarse las cosas con calma. También entendí cuán conectado está el café con las personas y la tierra que lo producen.
Si viajas solo a Monteverde, no te pierdas la oportunidad de experimentar el tour Café y Naturaleza - Arte Barista en Monteverde. Es más que una lección de café: es un viaje que permanece contigo mucho después de que tu taza esté vacía.